Tigaaa Cafe Tumpung Laung - POS, Stok & Profit Tracker

Pesanan Baru

0 menu dipilih

Nama Tamu

Tipe / Meja

Keranjang masih kosong

Klik menu di samping untuk menambahkan

Subtotal Penjualan Rp 0

Diskon (%) -Rp 0

Total Tagihan Rp 0

Uang Diterima (Rp) Kembalian: Rp 0

Master Bahan Baku & Biaya Pokok

Harga Beli Dinamis

Ubah harga beli bahan baku kapan saja; HPP menu dan laba kotor kafe otomatis dikalkulasi.

Kode	Nama Bahan Baku	Kategori	Harga Beli (Rp) [Bisa Diedit]	Kemasan	Harga / Satuan	Sisa Stok	Status	Aksi

Menampilkan 0 dari 0 bahan baku

Aman Menipis (<30%) Habis / Kritis (<10%)

Dashboard Keuntungan & Finansial Kafe

Perhitungan Laba Bersih riil dikurangi HPP Bahan Aktual & Alokasi Beban Operasional.

Dari: S/d:

Total Omset

Rp 0

0 Transaksi Sukses

Food Cost / HPP

Rp 0

0.0% dari Omset

Laba Kotor

Rp 0

Margin: 0.0%

Beban Ops Alokasi

Rp 206.333

Beban Periode Terpilih

PROFITABLE

Laba Bersih Riil (Net)

Rp 0

Net Profit Margin: 0.0% (Setelah Beban Operasional)

Grafik Tren Omset & Laba Kotor

Berdasarkan rentang tanggal atau harian terpilih

Analisis Tren

Struktur Biaya & Margin

Proporsi Food Cost vs Beban vs Laba

0% Food Cost

0% Operasional

0% Laba Bersih

Top 5 Menu Paling Laris

Riwayat Transaksi (Sesuai Filter Tanggal)

Daftar transaksi dalam rentang tanggal terpilih

ID / Tanggal	Pelanggan	Item	Total Tagihan	HPP Bahan	Laba Kotor	Metode	Struk

Biaya Operasional & Overhead Bulanan

Data beban tetap & variabel kafe yang dapat diedit langsung per item untuk alokasi laba harian.

Rincian Pengeluaran Operasional Rutin (Klik untuk Edit)

Dapat disesuaikan nominalnya

No	Komponen Biaya	Kategori	Jumlah (Rp / Bulan) [Edit]	Keterangan	Aksi

Alokasi Beban Operasional

Dinamis

Total Biaya Bulanan Rp 6.190.000

Beban Harian (30 Hari) Rp 206.333 / hari

Target Penjualan Harian: Auto Konversi (x30 Hari)

Minuman (Cup/hari)

Makanan (Porsi/hari)

Target Minuman / Bulan: 1.200 Cup

Target Makanan / Bulan: 600 Porsi

Total Target Bulanan: 1.800 Unit

Beban Ops per Unit / Item Rp 3.438,89 / item

Catatan Finansial:

Biaya operasional harian digunakan untuk menghitung alokasi beban dan laba bersih riil pada Dashboard Laba.

tigaaa

Pesanan Baru

Master Bahan Baku & Biaya Pokok

Dashboard Keuntungan & Finansial Kafe

Rp 0

Rp 0

Rp 0

Rp 206.333

Rp 0

Grafik Tren Omset & Laba Kotor

Struktur Biaya & Margin

Top 5 Menu Paling Laris

Riwayat Transaksi (Sesuai Filter Tanggal)

Kalkulator Resep & Rincian HPP Menu

Biaya Operasional & Overhead Bulanan

Rincian Pengeluaran Operasional Rutin (Klik untuk Edit)

Alokasi Beban Operasional

Pesanan Baru

Master Bahan Baku & Biaya Pokok

Dashboard Keuntungan & Finansial Kafe

Rp 0

Rp 0

Rp 0

Rp 206.333

Rp 0

Grafik Tren Omset & Laba Kotor

Struktur Biaya & Margin

Top 5 Menu Paling Laris

Riwayat Transaksi (Sesuai Filter Tanggal)

Kalkulator Resep & Rincian HPP Menu

Biaya Operasional & Overhead Bulanan

Rincian Pengeluaran Operasional Rutin (Klik untuk Edit)

Alokasi Beban Operasional

Tambah Biaya Operasional

Edit Biaya Operasional

Ubah Harga Bahan Baku

Edit Sisa Stok Bahan

Tambah Bahan Baku Baru

Edit Komposisi Resep Menu

tigaaa